PEKANBARU – Cumi goreng sangat cocok disantap baik saat siang maupub malam hari.
Dilansir dari Resep Aneka Jajan Pasar, berikut cara membuatnya.
Bahan lapisan markisa:
– 600gram Cumi
– asam jawa
– saus tiram
– Garam,gula pasir,lada &
– Minyak goreng
Cara buat:
– Bersihkan cumi, potong cincin
– Remas satu sendok makan asam jawa dngn -+100ml air buang ampasnya lalu tuang dalam wajan
– masukan cumi masak samai air menyusut
– tambahkan garam, lada, saus tiram dan gula pasir masak sampai mengental
– lalu masukan dua sendok makan minyak goreng
– tambahkan cabe rawit bila suka pedas masak sampai meletup
Selamat mencoba! (P2)