PEKANBARU – Puding sangat cocok disajikan untuk keluarga, terutama yoghurt markisa.
Dilansir dari Resep Aneka Jajan Pasar, berikut cara membuatnya.
Bahan lapisan markisa:
– 1 bungkus agar2 bening
– 600 ml air
– 100 ml sirup markisa
– 30 gr gula pasir atau sesuai selera
– Jika mau tambahkan 1 tetes pewarna makanan kuning
Cara buat:
Masak semua bahan hingga mendidih, tuang dlm cetakan, dinginkan sampai berkulit.
Bahan lapisan buah:
– 1 bungkus agar-agar bening
– 500-600 ml air
– 80 gr gula pasir
– Buah2 an sesuai selera potong2
– 1 sdt biji selasih rendam air dulu sebelumnya
Cara buat:
– Masak semua bahan agar2 buah (kecuali buah dan selasihnya), angkat, masukkan selasihnya, biarkan sebentar supaya selasihnya menyebar.
– Tata buah2 an di atas lapisan puding sebelumnya.
– Tuang agar2 pelan2 pakai sendok sayur, dinginkan sampai berkulit.
Selamat mencoba! (P2)